식사의 목적은 효소 섭취다 완전소화-류민경 하버드 의과대학 교수이자 프라밍햄 심장질환연구소 학장인 윌리엄 카스텔리 박사는 과일 성분이 심장 질환을 예방할 수 있다고 했다 과일 성분이 피를 맑게 해서 동맥이 막히는 일을 방지 한다는 것이다. 이처럼 과일은 혈액을 맑게 하고 오장육부 상태를 개선시켜 주는 최고의 해독제이자 영양제이다 효소는 일상생활에도 밀접한 관련이 있다. 우리 몸도 살아 있는 상태이기에 각종 효소 반응이 일어난다 평소엔 잘 느끼지 못하는 호흡과 혈액 순환, 눈 깜박임 말하기, 걷기 등의 일생생활과 면역 반응도 효소 반응 과 관련이 있다 지금까지 동맥에서만 약 70가지의 효소 반응이 일어나는 것으로 확인되었다 과일은 30분 만에 소화되어 혈액에 당을 공급하고 몸속 의 독도 제거한다 과일의 항..
