암과 질병의 자연치유

여자가 우유를 끊어야 하는 이유-제인 플랜트 대부분 서구 사회에서는 우유를 건강한 자연식품으로 여긴다. 그러나 교묘하게 만들어진 우유의 이라한 이미지는 그저 이미지일 뿐이다 과학적으로 봤을 때 젖을 뗀 뒤에 다시 젖을 먹어야만 하는 이유는 없다 인간은 의도적으로 그렇게 하는 유일한 동물이다 정말 이상한 건 우리 인간만이 다른 동물의 젓에 집착한다 우유는 송아지를 위한 것이다 우유는 단백질이 모유의 3배이고 칼슘도 많이 들어 있다 두가지 다 아이들 콩팥에는 과도한 부담을 줄 수 있다 우유는 기본적으로 빠르게 성장하는 송아지에게 완전한 식품이다. 하지만 어른이건 아이건 간에 사람에게도 좋다고 할 수는 없다 많은 과학자가 오늘날 유리 식단에 유제품의 양이 지나 치게 ..

여자가 우유를 끊어야 하는 이유-제인 플랜트 항암주사는 생각만으로도 정말 무서웠다 항암주사 하면 떠오르는 이미지가 머리가 완전히 빠진 비쩍 마른 사람들이 심한 구역질과 구토로 고생하는 모습이었다 그중에서도 머리카락을 잃는다는 게 가장 두려웠다 내가 다니던 차링크로스 병원은 항암화학치료로 꽤 유명했다. 항암주사라고 불리는 항암요법은 약물을 투여해 그것이 혈액을 따라 온몸을 돌며 눈에 보이지 않는 암세포를 치료하게 하는 전신 치료 방법이다 항암화학 약물은 세포가 DNA를 복제하지 못하도록 해서 암세포의 분열과 증식을 막는 것이다 항암제 중에는 방사선치료에서처럼 암세포가 스스로 죽는 세포 사멸을 일으키게 하는 것도 있다 그러나 불행히도 항암제는 암세포뿐만 아니라 세포 분열을 하는..

비만의 종말-가쓰 데이비스 억만장자 상속자는 왜 돈을 포기했을까? 연구를 계속하면 할수록 내 관심사는 새로운 곳으로 확장해나가기 시작했다. 동물복지와 지구환경을 생각 하게 되었다는 말이다. 그렇게 된 결정적인 이유는 동물성 식품의 해로움을 발견하고 유산을 포기했던 베킨라빈스 아이스크림의 상속자였던 존 로빈스의 책을 읽고 난 후였다. 그는 억만장자를 포기하고 아내와 함께 자연인의 삶을 택했다. 섬으로 들어가서 한 칸짜리 통나무집을 짓고 모든 식품을 스스로 조달하며 살았다. 존 로빈스는 자신의 저서인에서 공장식 축산 과 환경파괴를 강하게 비판하고 있었다. 아이스크림을 비롯한 각종 유제품과 축산물에 대해 감춰졌던 진실을 폭로하고 있었다. 창업자 중의 하나였던 삼촌은 50대에 초반에 심장병으로 사명했고, 아버지..

기적의 밥상-조엘 펄먼 의사중에 의사가 알려주는 최고의 건강법 비만이 늘어나는 이유는 일상 곳곳에 파고드는 식품광고 느슨해진 가족의 결속력 앉아서 일하는 스타일, 현대인의 바쁜 생활 등이 요인이다 1978년에는 18% 칼로리를 외식에서 섭취했는데, 지금은 36%로 증가했다 영양부족은 어떤 결과를 가져올까? 직장과 학교에서 생산성을 떨어뜨린다. 아이들의 과잉 행동 장애와 조울증을 일으킨다. 가장 일상적인 삶의 질을 변화시킨다. 미국인들이 1년에 변비약으로 사는데 지출하는 돈은 6천억원 이상이다 비만으로 당뇨, 고혈압, 우울증을 일으킨다. 국가의 노력에도 불구하고 비만인구는 증가하고 질병은 늘어나고 있지만 식습관은 변하지 않고 있다. 오히려 건강 보조식품, 건강 음료, 각종 다이어트 방법에 의지한다. 물론 ..

다이어트 불변의 법칙-하비 다이아몬드 자연위생학을 연구하고 실천하고 가르치는 것을 내 평생의 업으로 삼기로 마음 먹었다. 10년동안 자연위생학을 철저히 연구했다 나는 자연위생학을 생활양식으로서 어떻게 이용할 것인가에 대해 사람들에게 개인적으로 상담해주었고 지금도 그 일을 계속하고 있다. 그 이후 나는 다이아몬드 프로그램이라는 세미나를 시작했다. 그때부터 지금까지 나는 수만 명의 사람들을 상대로 강연을 해 왔다. 나는 어떻게 먹는 지를 이제 알고 있기 때문에 식욕을 만족시키면서도 날씬한 몸무게를 유지하고 있다. 눈에 띄게 증가한 에너지와 전반적으로 정신이 향상된 느낌 또한 새로운 보상이었다. 놀랍고 놀라운 인간의 몸 몸은 언제나 유독한 노폐물을 지속적으로 세척해냄으로써 건강을 얻는다 인간은 자연의 법칙을 ..