장건강 4

발효식이 답이다

발효식이 답이다-사라지오 다쿠치 10년 후에는 뇌에 나쁘니 과식하지 마세요! 라는 말이 당연하게 들리는 시대 먹는 양을 70% 줄이고 생활화하면 장수 유전자가 파란 스위치가 켜지게 되고 노화 속도를 늦출 수 있다는 사실이 실험을 통해 확인됐다 기네스북 최고령자 프랑스 122세 잔느 칼망이다 비결 건강해서 병에 걸리지 않는 것 이라고 말했다 건강하게 나이 먹기 위해서는 식사와 운동 보람 세가지가 필요하다 면역력을 올리는 중추 기능은 백혈구의 35% 차지하는 임파구가 담당한다. 그 임파구의 70%는 장 안에 있다. 장내 환경이 좋아지면 면역력이 올라간다 발효식의 주요 기능 식재료의 맛을 좋케 하고, 영양분의 흡수율을 높인다 나이가 들면서 떨어지는 대사률을 올린다 장내 환경을 정갈하게 하여 면역력을 높이므로 ..

음식 2022.11.04

장 습관

장 습관 만병통치-에다아키시 소장은 양양소를 소화하고 흡수하는 역할을 한다. 간에서 만들어 담낭에서 내보낸 담즙과 췌장에서 분비하는 췌장액을 이용해 위에서 내보낸 내용물을 소화한다. 영양소는 융모 내 혈관에서 간으로 전달된다. 대장은 소장에서 소화 흡수된 잔재를 처리하는 곳이 대장이다. 장내 세균이 생성한 식이섬유를 발효하고, 일부 영양소를 흡수를 담당하며 수분 흡수를 제어해 남은 찌꺼기로 변을 만들어 항문까지 보낸다 소장 7미타, 대장 2미터 장에는 1억 개의 신경세포가 있다. 뇌 다음으로 많이 존재한다. 뇌와 장은 서로 메시지를 주고 받는 쌍방향 네트워크다 장을 둘러싼 장기 네트워크 담당-장에 음식물이 도착하면 위산을 중화하고 소화를 돕는 담즙이 분비된다. 유해균이 늘어나면 담즙은 몸에 해로운 이차 ..

질병 2022.11.04

1일 효소단식

효소 식생활-추루미 다카후미 항암제 투여 실험에서 항암제를 많이 투여 할수록 암은 작아지지만 죽음 또한 빨리 찾아온다는 결과 - 항암제의 강한 부작용을 육체가 견디지 못한다 - 암이 축소된 듯 보이나 실제로는 도망쳐서 살아남은 암이 오히려 강해졌고 후에 급속도로 강해진 결과 약을 계속 쓰면 면역력의 기반이 약해진다 장은 다른 신체 기관들과 다 연계되어 있다 장이 독소에 오염되면 온옴의 기능도 서서히 파괴된다 하웰 박사 1985년 효소영양학-효소부족은 질병을 일으키고 난치병도 효소 부족 원인 수명은 체내의 효소의 양에 좌우된다 몸속 효소의 양이 건강과 수명을 좌우한다 체내 효소는 평생 생산되는 양이 정해져 있다. 하루 생산량 까지 정해져 있다 하루에 만들어지는 일정량을 우리 몸은 소화와 대사로 나눠 쓰고 ..

단식 2022.11.04

효소를 밥 처럼 먹자

효소 밥처럼 먹어라-김희철 100조개의 세포는 10개월 경과하면 모두 새로운 세포로 바뀌게 된다 심장, 뇌, 뼈, 피부도 모두 계속 새로운 세포로 바뀌고 있다. 효소는 생명력이다 인체 내의 효소가 풍족하면 노화는 천천히 진행되고 수명은 질어진다 효소가 부족하면 면역력은 떨어지고 질병에 취약하게 되며 노화가 빨리 진행되어 수명 단축 보건복지부 조사에 의하면 한국 65세 이상 인구의 24%는 치매 발병할 위험 내포 2024년 1백만명, 2039년은 2백만명 넘을 것이다 (21년 자료) 알츠하이머 71%, 혈관성치매 24%, 기타 5% 미국 사람들의 가장 큰 소망은 늙어서 치매에 걸리지 않는 것이다 건강 7계명 1.30번 이상 천천히 씹을 것 2.과식하지 말 것 3.규칙적인 시간에 식사할 것 4.과일, 채소를..

음식 2022.11.04