음식 습관-조엘 펄먼 음식습관을 바꾸면 건강해 진다-음식에 대한 올바른 상식을 길러 준다 몸은 최상의 영양 상태를 제공하면 스스로 치유되는 성질을 가지고 있다 약과 의사의 도움으로 건강을 유지하거나 질병과 고통으로부터 벗어날 수 있다고 생각하지 않는다 가장 효과적인 건강관리는 자기 치료인데 그것은 바로 영양을 통해 가능하다. 3-6개월 안에 대부분의 질병을 예방하거나 건강을 회복할 수 있다 평소 식습관이 평생의 건강을 좌우하고, 노년의 병약한 상태는 젊었을 때부터 잘못 선택한 결과 이다. 1.심근경색과 뇌졸중에 걸리지 않는다 2.노년에 치매가 일어나는 것을 피할 수 있다 3.암에 걸릴 확률을 극적으로 줄인다 4.위 역류, 소화불량, 변비, 치질과 같은 소화기 질병을 예방하고 치료 한다 5.발기불능, 고혈..