암과 질병의 자연치유

여자가 우유를 끊어야 하는 이유-제인 플랜트 대부분 서구 사회에서는 우유를 건강한 자연식품으로 여긴다. 그러나 교묘하게 만들어진 우유의 이라한 이미지는 그저 이미지일 뿐이다 과학적으로 봤을 때 젖을 뗀 뒤에 다시 젖을 먹어야만 하는 이유는 없다 인간은 의도적으로 그렇게 하는 유일한 동물이다 정말 이상한 건 우리 인간만이 다른 동물의 젓에 집착한다 우유는 송아지를 위한 것이다 우유는 단백질이 모유의 3배이고 칼슘도 많이 들어 있다 두가지 다 아이들 콩팥에는 과도한 부담을 줄 수 있다 우유는 기본적으로 빠르게 성장하는 송아지에게 완전한 식품이다. 하지만 어른이건 아이건 간에 사람에게도 좋다고 할 수는 없다 많은 과학자가 오늘날 유리 식단에 유제품의 양이 지나 치게 ..

우유의 역습-티에리 슈카르 암을 부르는 우유의 단백질 인도에서 두 그룹의 쥐를 가지고 진행한 연구였는데 첫 번째 그룹에는 단백질이 풍부한(20%) 먹이와 함께 아플라톡신을 주었고, 두 번째 그룹에는 단백질은 5%만 주고, 아플라톡신은 동일하게 주었다. 결과는 몹시 놀라웠다. 단백질 20% 쥐들은 모두 간암이 생긴 것이다. 단백질이 5% 함유된 먹이를 먹은 쥐들은 아플라톡신을 섭취 했음에도 전부 다 암을 피해간 것으로 확인되었다. 콜린 켐벨은 이렇게 말했다 “그 정보는 내가 알고 있었던 모든 것에 배치되는 것이다 단백질이 건강에 좋지 않다고 말하는 것은 이단에 해당했고 단백질이 암을 부를 수 있다는 것은 입 밖에도 낼 수 없는 말이었기 때문이다. 그 연구는 내 인생에서 하나의 전환점이 되었다” 콜린 켐벨의..

우유의 역습-티에리 슈카르 언론평 티에리 수카르가 고발하고 있는 사회 통념들은 대부분 말 그대로 마케팅 장치에 의해 주입된 것들이다 프랑스의 한 전문가가 당연하게 여겨지던 우유의 효능을 준엄하게 재검토한다 당신이 몰랐던 우유에 관한 거짓말 그리고 선전 이 책은 대중의 건강에 도움을 주기 위한 것이다 무엇보다도 시대를 앞서가고 있는 책이다 한때 우유를 무척이나 좋아했던 사람이 쓴 책이다 이 책에는 과학적인 증거들과 최고 수준의 국제적 연구들이 제시되어 있다. 우리는 우유에 중독되어 살고 있다 세계적인 우유 로비 단체들은 인간이라고 하면 모두 우유를 먹게 만들려고 한다 유제품을 과도하게 섭취하면 성장인자로 인해 많은 폐해들이 야기된다 과체중, 당뇨병, 유방암, 전립선암 위험의 증가, 알레르기 이비인후계의 협..