비만의 종말-가쓰 데이비스 억만장자 상속자는 왜 돈을 포기했을까? 연구를 계속하면 할수록 내 관심사는 새로운 곳으로 확장해나가기 시작했다. 동물복지와 지구환경을 생각 하게 되었다는 말이다. 그렇게 된 결정적인 이유는 동물성 식품의 해로움을 발견하고 유산을 포기했던 베킨라빈스 아이스크림의 상속자였던 존 로빈스의 책을 읽고 난 후였다. 그는 억만장자를 포기하고 아내와 함께 자연인의 삶을 택했다. 섬으로 들어가서 한 칸짜리 통나무집을 짓고 모든 식품을 스스로 조달하며 살았다. 존 로빈스는 자신의 저서인에서 공장식 축산 과 환경파괴를 강하게 비판하고 있었다. 아이스크림을 비롯한 각종 유제품과 축산물에 대해 감춰졌던 진실을 폭로하고 있었다. 창업자 중의 하나였던 삼촌은 50대에 초반에 심장병으로 사명했고, 아버지..
